{"id":116,"date":"2017-10-03T23:02:03","date_gmt":"2017-10-04T02:02:03","guid":{"rendered":"http:\/\/4verbos.com.br\/?p=116"},"modified":"2017-10-03T23:02:03","modified_gmt":"2017-10-04T02:02:03","slug":"paulaner-hefe-weissbier-naturtrub-uma-santa-ale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/paulaner-hefe-weissbier-naturtrub-uma-santa-ale\/","title":{"rendered":"Paulaner Hefe-Weissbier Naturtr\u00fcb: uma santa Ale"},"content":{"rendered":"

CERVEJAS QUE AMAMOS \\\u00a0<\/span>Paulaner Hefe-Weissbier Naturtr\u00fcb: uma santa Ale<\/span><\/h1>\n
\n

A j\u00e1 tradicional (por que n\u00e3o?) se\u00e7\u00e3o\u00a0\u2018Cervejas que amamos\u2019<\/strong>\u00a0volta para falarmos da\u00a0Paulaner Hefe-Weissbier Naturtr\u00fcb<\/strong>, uma Ale saborosa e balanceada em todos os seus ingredientes. Uma aut\u00eantica alem\u00e3, sendo mais espec\u00edfico. N\u00e3o preciso redigir uma palavra que seja para lembrar da imensa tradi\u00e7\u00e3o germ\u00e2nica quando se fala em cervejas de qualidade<\/a>. Na verdade, o fato de ser uma cerveja alem\u00e3 foi o que me fez optar por ela nesta segunda postagem. Explico.<\/p>\n

Ontem a noite, quando sa\u00eda da academia, refleti por um instante:\u00a0corri 40 minutos na esteira, nadei 1.200 m e me matei na muscula\u00e7\u00e3o<\/a>, acho que posso me dar o direito<\/a> de tomar uma boa cerveja.<\/em>\u00a0Fui ao supermercado 24h mais pr\u00f3ximo e me dirigi \u00e0 se\u00e7\u00e3o de cervejas especiais. Fiquei mais de 20 minutos olhando para todos aqueles r\u00f3tulos, eram muitos.\u00a0– Caramba, isso \u00e9 post que n\u00e3o acaba mais!<\/em><\/strong>\u00a0Escolhi, escolhi, cocei a cabe\u00e7a, continuei escolhendo\u2026 e continuei na d\u00favida. Qual devo levar?<\/p>\n

Ao meu lado, est\u00e1tico, um senhor de 60 e poucos anos, barba e cabelos grisalhos, \u00f3culos de grau alojados na ponta do nariz<\/a> e express\u00e3o convicta de quem conhece todos os atalhos da vida. Passaria facilmente por um professor de \u00e1lgebra do Ensino<\/a> M\u00e9dio, um aposentado da Receita Federal ou um artista pl\u00e1stico. Ele lia um r\u00f3tulo t\u00e3o compenetradamente que aquilo lhe conferia a imagem de algu\u00e9m que conhecia muito bem do assunto. Era um s\u00e1bio, logo sentenciei. Pensei em puxar assunto, mas<\/a> lembrei da minha extrema tolice no tema. Preferi apenas me decidir de uma vez por todas e ent\u00e3o pesquei uma alem\u00e3 da prateleira.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Uma gelada agora ia bem.<\/em><\/p>\n<\/div>\n

Cheguei em casa<\/a> e comecei meu ritual para degust\u00e1-la. Sobre a mesa, papel, caneta, um copo para cervejas tipo\u00a0weiss<\/em>\u00a0e a bola da vez:\u00a0a Ale dos monges<\/strong>. Devo lembrar que cervejas do tipoweiss<\/em>\u00a0devem ser servidas seguindo algumas recomenda\u00e7\u00f5es. Primeiro despeje a cerveja lentamente em um copo inclinado, a ideia \u00e9 evitar que forme muita espuma. Deixe ent\u00e3o alguma quantidade de cerveja na garrafa. Agite (a garrafa, n\u00e3o o copo) em movimentos circulares para que a levedura, depositada no fundo, seja misturada com a cerveja e forme uma espuma cremosa. Finalmente deposite essa espuma sobre a cerveja que est\u00e1 no copo. E sim, isso foi um Ctrl+V.<\/p>\n

Antes de dar o primeiro gole anotei as minhas impress\u00f5es visuais daquele nobre l\u00edquido. Fitei atentamente a colora\u00e7\u00e3o dourada, a espuma avantajada e a densidade levemente turva \u2013 isso deve-se ao fato dela n\u00e3o ser filtrada, foi o que li em algum lugar. Ent\u00e3o finalmente dei uma bebericada e , de cara, notei que n\u00e3o estava diante da cerveja mais amarga do mundo. Minha \u00fanica refer\u00eancia de cerveja de trigo sempre foi a Erdinger \u2013 por isso tinha o copo apropriado em casa. Aguardei o tal \u201cfinal\u201d e\u2026 nada. Definitivamente seu amargor estava de m\u00e9dio para baixo em alguma escala que mede essas coisas. Meu plano era colher todas as minhas impress\u00f5es e depois comparar com o que dizem os especialistas. Queria descobrir a minha real escala de ignor\u00e2ncia.<\/p>\n

Confesso que fiquei animado e, at\u00e9 certo ponto, embasbacado quando encontrei an\u00e1lises bem parecidas com a que eu tinha feito. N\u00e3o me empolguei muito, \u00e9 bem prov\u00e1vel que tenha sido mera coincid\u00eancia. Prefiro degustar mais algumas marcas antes de sair me esnobando por a\u00ed.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Quem entende diz que:<\/p>\n

O AROMA \u00c9 RESSALTADO, FRUTADO E ADOCICADO, COM TODOS OS ELEMENTOS B\u00c1SICOS DE UMA BOA WEISS. TRATA-SE DE UMA CERVEJA DE CORPO M\u00c9DIO E ALTA CARBONATA\u00c7\u00c3O. AL\u00c9M DAS NOTAS AROM\u00c1TICAS, ACRESCENTAM-SE CEREAIS E UM LEV\u00cdSSIMO AMARGOR QUE N\u00c3O PERPETUA, MAS TEMPERA O CONJUNTO.<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

CERVEJAS QUE AMAMOS \\\u00a0Paulaner Hefe-Weissbier Naturtr\u00fcb: uma santa Ale A j\u00e1 tradicional (por que n\u00e3o?) se\u00e7\u00e3o\u00a0\u2018Cervejas que amamos\u2019\u00a0volta para falarmos da\u00a0Paulaner Hefe-Weissbier Naturtr\u00fcb, uma Ale saborosa e balanceada em todos… <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":117,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"yoast_head":"\nPaulaner Hefe-Weissbier Naturtr\u00fcb: uma santa Ale - Blog de Noticias e Artigos 4 Verbos<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/paulaner-hefe-weissbier-naturtrub-uma-santa-ale\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Paulaner Hefe-Weissbier Naturtr\u00fcb: uma santa Ale - Blog de Noticias e Artigos 4 Verbos\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"CERVEJAS QUE AMAMOS \u00a0Paulaner Hefe-Weissbier Naturtr\u00fcb: uma santa Ale A j\u00e1 tradicional (por que n\u00e3o?) se\u00e7\u00e3o\u00a0\u2018Cervejas que amamos\u2019\u00a0volta para falarmos da\u00a0Paulaner Hefe-Weissbier Naturtr\u00fcb, uma Ale saborosa e balanceada em todos…\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/paulaner-hefe-weissbier-naturtrub-uma-santa-ale\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog de Noticias e Artigos 4 Verbos\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-10-04T02:02:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Paulaner-Hefe-Weissbier-Naturtr\u00fcb-uma-santa-Ale.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"960\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Jornalista Patr\u00edcia Campos\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jornalista Patr\u00edcia Campos\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/paulaner-hefe-weissbier-naturtrub-uma-santa-ale\/\",\"url\":\"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/paulaner-hefe-weissbier-naturtrub-uma-santa-ale\/\",\"name\":\"Paulaner Hefe-Weissbier Naturtr\u00fcb: uma santa Ale - Blog de Noticias e Artigos 4 Verbos\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2017-10-04T02:02:03+00:00\",\"dateModified\":\"2017-10-04T02:02:03+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/839e400f2b792bc8ddcb1aa00da57894\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/paulaner-hefe-weissbier-naturtrub-uma-santa-ale\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/paulaner-hefe-weissbier-naturtrub-uma-santa-ale\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/paulaner-hefe-weissbier-naturtrub-uma-santa-ale\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Paulaner Hefe-Weissbier Naturtr\u00fcb: uma santa Ale\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/\",\"name\":\"Blog de Noticias e Artigos 4 Verbos\",\"description\":\"Central de Artigos 4 Verbos\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/839e400f2b792bc8ddcb1aa00da57894\",\"name\":\"Jornalista Patr\u00edcia Campos\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/497fdf954363745a0704b1f416148e8a?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/497fdf954363745a0704b1f416148e8a?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Jornalista Patr\u00edcia Campos\"},\"url\":\"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/author\/redegoo\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Paulaner Hefe-Weissbier Naturtr\u00fcb: uma santa Ale - Blog de Noticias e Artigos 4 Verbos","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/paulaner-hefe-weissbier-naturtrub-uma-santa-ale\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Paulaner Hefe-Weissbier Naturtr\u00fcb: uma santa Ale - Blog de Noticias e Artigos 4 Verbos","og_description":"CERVEJAS QUE AMAMOS \u00a0Paulaner Hefe-Weissbier Naturtr\u00fcb: uma santa Ale A j\u00e1 tradicional (por que n\u00e3o?) se\u00e7\u00e3o\u00a0\u2018Cervejas que amamos\u2019\u00a0volta para falarmos da\u00a0Paulaner Hefe-Weissbier Naturtr\u00fcb, uma Ale saborosa e balanceada em todos…","og_url":"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/paulaner-hefe-weissbier-naturtrub-uma-santa-ale\/","og_site_name":"Blog de Noticias e Artigos 4 Verbos","article_published_time":"2017-10-04T02:02:03+00:00","og_image":[{"width":960,"height":1280,"url":"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Paulaner-Hefe-Weissbier-Naturtr\u00fcb-uma-santa-Ale.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Jornalista Patr\u00edcia Campos","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Jornalista Patr\u00edcia Campos","Est. tempo de leitura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/paulaner-hefe-weissbier-naturtrub-uma-santa-ale\/","url":"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/paulaner-hefe-weissbier-naturtrub-uma-santa-ale\/","name":"Paulaner Hefe-Weissbier Naturtr\u00fcb: uma santa Ale - Blog de Noticias e Artigos 4 Verbos","isPartOf":{"@id":"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/#website"},"datePublished":"2017-10-04T02:02:03+00:00","dateModified":"2017-10-04T02:02:03+00:00","author":{"@id":"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/839e400f2b792bc8ddcb1aa00da57894"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/paulaner-hefe-weissbier-naturtrub-uma-santa-ale\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/paulaner-hefe-weissbier-naturtrub-uma-santa-ale\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/paulaner-hefe-weissbier-naturtrub-uma-santa-ale\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Paulaner Hefe-Weissbier Naturtr\u00fcb: uma santa Ale"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/#website","url":"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/","name":"Blog de Noticias e Artigos 4 Verbos","description":"Central de Artigos 4 Verbos","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/839e400f2b792bc8ddcb1aa00da57894","name":"Jornalista Patr\u00edcia Campos","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/497fdf954363745a0704b1f416148e8a?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/497fdf954363745a0704b1f416148e8a?s=96&d=mm&r=g","caption":"Jornalista Patr\u00edcia Campos"},"url":"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/author\/redegoo\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Paulaner-Hefe-Weissbier-Naturtr\u00fcb-uma-santa-Ale.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116"}],"collection":[{"href":"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=116"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":118,"href":"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116\/revisions\/118"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/117"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=116"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=116"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/4verbos.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=116"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}